アミガサタケ、雨降らないから、一旦ストップだなぁ。。。早く降らないと、シーズンオフになってしまう。。。先日行ってきたのですが。。。あったけど、小さい。少ない。キクラゲはそれなりに。。。キレイな贈答用のキクラゲがたくさん手に入りました。これはキクラゲなのか ...

いよいよスタートしたよ！まずは、日曜日、早朝、A地点へ出かけました。いつもいの一番に出るポイントに行ってきました。予想通り！きのこは裏切らない。ちょっとここも、柵の影でわかりにくいポイントですが、やっぱり出ておりました！今年も問題なくスタートです。そして、 ...

なんだかね、キノコばっかりなんだよ。先日、去年のヒラタケ類はすべてベランダのプランターに埋めました。雨が降ると発生が始まります。二日間でこれぐらいになります。タモギタケは相変わらず発生を続けておりますが、今日、やっと土に埋めました。正月明けにみつけた天然 ...

最近、グリーンカレー作ってないなぁ。。。今日も去年のアミガサタケの時のお料理です。アミガサタケに限らず、グリーンカレーにしてしまえば、キノコは美味しく食べられるぞ。ナスもいれてやろう。とにかく、アミガサタケはたくさんね！アミガサタケのグリーンカレー2022こ ...

三年前の春はどこもかしこもマスク、マスク。緊急事態宣言とか、なんだか、大変だった覚えが。。。アホみたいにいっぱい作ったっけ。でも、結局、その後、不織布しかダメっぽい空気が流れて。。。これらは全部引っ越しの時に捨てたな。ちょうど2年前の今頃。ちょうどリノベー ...

今日は、続きです。アミガサタケのパンを焼いた理由です。尚、アミガサタケのパンはアミガサタケのカタチはしているけれど、アミガサタケは入ってません＾＾大豊作だった、去年のアミガサタケの料理の続きです。アミガサダブルバーガーです。スープもアミガサタケのポタージ ...

今日は、アミガサタケのパンを焼きます。でもアミガサタケが入っている訳ではありません！イメージね。 正直、アミガサタケっぽくないけれど。。。まぁ、許してください。アミガサタケのポタージュwiht　アミガサタケパン強力粉100g 砂糖20g（砂糖多めが好きなので、いつ ...

去年は引っ越しした先でネット環境が悪くて。。。アミガサタケのシーズンの記事がごっそり抜けていました。もうそろそろシーズンに入るので、去年のアミガサ料理をご紹介しようと思います〜去年のアミガサタケの収穫量はここ近年でいい方だったと思います。本数もトータルで1 ...