【黒いうさぎのれおんくん∂⍵∂】

どんぐり料理研究家のボクれおんです。 『ぐり拾い』始めてみませんか? どんぐりスイーツ、どんぐり料理、どんぐりキノコ栽培、ぐり染めを中心にお届けします。たまに三番瀬の干潟、釣り特集も組みます。

カテゴリ:キノコ > アミガサタケ

うーん。これからは、アミガサタケは保存食として使うべし!え?フツーにキツネうどんですが。。。?これのどこに秘密が?アミガサタケのマリネは酢の物にもってこい!?エバラ浅漬けの素がこんなに活躍出来るとは。。。茹でたアミガサタケに注ぐだけ!立派なトマトサラダが ...

今日はメロンなれおんです。MELONと置いてみました。MELONのMを食べて、入れ替えたら?LEON・・・このネタはもう何回もやってるね。カラタネオガタマ、まだこの時は咲いてなかったな。リアルタイムなら、もう、時期的に終わりかけだと思う。不思議なことに、メロンシャーベッ ...

ウサギは、サカナニンジンが大好きだよ!これは、ハゼ型ニンジン!この日はタイ焼き焼いた!逆さまから読んでも、タイヤキヤイタ!もう、20年以上前になるけれど、これを買ったんだな。当時、スーパーの閉店で、半額の800円で手に入れた!ラスト2個が残っていた。二つ買おう ...

いよいよ、梅の季節がやってきたね!(1ヶ月前ぐらいの報告です)マノワさんのテリーヌもいよいよこれがラスト〜!フィナーレにふさわしいスタイルで!生粋のジビエ料理を満喫しよう!アミガサタケを。。。さて、これは何味でしょう?そして、アミガサタケのスイーツも。え? ...

ねー、ジビエ料理って?ねー、サル、答えてよ!ボクは、大丈夫だよね?リーエブル☆ロワイヤルリーエブル☆ロワイヤルリーエブル☆ロワイヤルリーエブル☆ロワイヤルリエーブル・ア・ラ・ロワイヤルとは。。。ウサギ丸ごと1匹料理の代名詞です。それはさておき、この日は、鹿 ...

こんな時なのに、いつもお世話になっているマノワさんから特別なギフトセットを販売してくれることになりました。なので、自分へのご褒美に注文しました。届いたのはこちら〜!鹿のテリーヌ、イノシシのテリーヌ、鹿のソーセージ、イノシシのソーセージそんなギフトセット。 ...

梅〜!間も無く、梅のシーズンです。今年は、なんだか、いつの間にか終わってしまったな。アミガサタケ〜梅も遅かったわ。こんな中途半端な小梅が転がってるシーズンがいいのにね。そんな小さな梅がいつもセットなはずなのに。。。これ、先日アミガサタケに行った時の梅です ...

あー、あった〜これは2年前かな?同じスポットへ行ってきましたよ。あ、あたあた!ここにもあったよ!雨が降ってきちゃったや。。。結構降ってきた。ピントなんて合わせる間はないから、ピンボケだ。鉄板スポットはいくつかあるので、巡回していく。2つにひとつは出ていまし ...

れ : ねー、ちょっと見に行ってきてよ!黒 : いやよ。自分で行ってきて!わかった、じゃ、行ってくる!あるかなー、ないかなー、今度こそ!ありましたよ!いやいや、これは違うっしょ。ぼうずくんのママさんに作ってもらったやつでしょ!行け!跳べ!ネズミの森へ!土 ...

ぼくは、アミガサ歴 約10年。。。そんな黒いうさぎのれおんですぅ。。。毎年、毎年、春になると出てくる、春限定のきのこだよ!たださー、小さいのはいいんだけどさぁ〜大きいのになると、虫率120%なんだよなー。この時は、送った先で『虫入ってたし!』って言われたなー。 ...

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