【黒いうさぎのれおんくん∂⍵∂】

どんぐり料理研究家のボクれおんです。 『ぐり拾い』始めてみませんか? どんぐりスイーツ、どんぐり料理、どんぐりキノコ栽培、ぐり染めを中心にお届けします。たまに三番瀬の干潟、釣り特集も組みます。

カテゴリ:キノコ > トリュフ

近所に黒いウサギのマークの看板のお店があるんだよ。お店の名前は秘密にしておこう。あ、外観は、なんかとってもいいカンジだ。ちょっと、入ってみよう。それは、ちょうど去年の今頃。たしか、きのこへ行く前の腹ごしらえに行ったのでした。ランチでサラダがこのボリューム ...

オマイら!今日こそご進物クラスのトリュフを探してこい!れ : 採ってくるまで帰ってくな!白 : えー、そんなご無体な〜〜赤 : そうは言っても、トリュフに限らず、キノコはギャンブルなんだよ。赤 : え〜     まさか、隊長のれおんくん、    行かない ...

今日もトリュフなぼく、黒いウサギのれおんくんです。トリュフがウサギになりました。へ?ど、どうよ!トリュフとウサギは似てるんだ!カタチがね。 トリュフハチミツが こんなにも有能とは! もう今年いや、今後ずーっとコレにしようと思うぐらい。トリュフの食べ方ほかに ...

2013年、ぐり拾いをしていて偶然見つけた3個のトリュフ。うーん。匂いは世間で言うほどではないぞ!とその時、正直ぼくは思った。翌年、またトリュフはいっぱい見つかる。このトリュフの真実が知りたくて、ある先生に相談したら、調べてくれるということになった。しかし、も ...

どーも。芋掘り得意な黒いうさぎのれおんですぅ〜お芋の葉って、わーっと広がるね!旨そうだ。芋の蔓。実はコレ食べられる。テキトーに間引いたサツマイモの蔓。イメージは空芯菜。サツマイモの蔓と豚バラ肉の炒め物とかどう?さて、葉っぱがいよいよ、サツマイモ色になりま ...

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