落花生をどうしたものか。。。うーん。うーん。うーん。コーンフレーク、マシュマロ、リンゴ!あっ、そーか!アレ作ろう!キャラメルポム ヌガー風を思いつきで作ったことがあるよ。日本農業新聞 【レシピでルンバ】1月16日掲載分です今度はそれに落花生を入れよう!今年の ...
カテゴリ:料理 > 日本農業新聞『レシピでルンバ』
ポルチーニのシュウマイ 2020 キャベツのシュウマイもね!
あ、椎茸ある。ぜひ、椎茸でやってください!子どもの頃(ちょうど50年前)におばあちゃんが、餃子に椎茸を入れていたことに衝撃を受けました。めちゃめちゃ美味しかったのです!以来、餃子系にはキノコを使うといいという方程式が出来ました〜!でも、ぼくのお家はポルチー ...
今年もキュウリを干してみたり、スイカ使ってみたり。
今年もキュウリは失敗だった。トマトもそうだ。苗は一応、病気に強そうな、高いやつにしたのになー。。。どっちもカビでやられてしまったぜ。。。よーく、考えてみたら、買った方が早いし、安いな。って毎年思うんだけど、苗買っちゃうんだよなー。。。ママったら。。。キュ ...
冬瓜に金魚泳がせてみた。
ぼく、歯で削るよ。どこからやろっかな〜決めた!ここからだ!ちょっと齧るよ。食べながら齧るよ。このへんでやめとく?もうちょっと下までやってみよかなー。出来たよ!ぼくのメロン!今回は爪で引っ掻いてみた!歯も少しは使った。そんでスープの器にしたんだよ。この波み ...
ナスいろいろやってみました。
よぉ!ボケナスぅ〜!ってよく言われるぼく、黒いうさぎのれおんですぅ。。。白 : れおんくん、ボケナスの意味わかってんのか?赤 : まー、そこはウサギだからなー。大長なすで遊んでみました〜これがたとえばこれが1本180円だったとして、60円3本入りとどっちがお得だ ...
ニラ饅頭の応用で、ポルチーニのニラ饅頭、ポルチーニ大籠包
れ : いやさー、ほーんと旨かったらしいわ!赤 : 肉汁つーか、キノコ汁がね〜ジュワーってね〜黒猫 : そりゃそーよ、キノコと豚肉とエビの三位一体はね。白 : オイラたちのポルチーニが役に立ったんだね。ニラ饅頭日本農業新聞 2015年6月20日掲載ずいぶんと前に ...
山菜のまとめ 2106年度
山菜については、元単先生、束くん、色々いただいていっぱいお勉強したぼく、黒いうさぎのれおんですぅ〜 野生のタラの芽! もう、サイズ、全然ちゃうやん! ぷっ。って思うぐらい小さい。市販の栽培のタラの芽。 先週、またまた、またまた、新聞の取材をいただいた。テ ...
ニンニク醤油を作っておこう。ニンニクの皮の剥き方の小ワザ
どうも、黒いうさぎのれおんです。今日はニンニク醤油の作り方をやるよ!何年でも放ったらかしにしといていいからね。少し作っておくと便利だよ。ニンニクのしょうゆ漬けを使った炒め野菜〜日本農業新聞 6月7日掲載分〜ニンニクは国産がいいと思う。でも最近、このスペイン ...
キノコスープでコレが最強だ!舞茸のポタージュスープ
ちょっと休憩中のぼく、黒いうさぎのれおんですぅ〜(これは前に病気してた時のやつね)みーんな言うんだ。ぼくが、キノコを採りに行くと言ったらね、必ず、『気をつけてね』って。。。キノコ=毒 ってイメージ相当強いんだね。世間一般では。。。ぼくだって、なんでもかん ...
シーザーサラダドレッシングの作り方
♪ ルンルン ルンルン♪ サラダの食べ放ー うれしいな♪ ルンルン ルンルン♪ 肉球ないよ うさぎはねやーやー、草食系男子、黒いうさぎのれおんだよ。二足歩行も出来るんだよ。さー、今日はシーザーサラダのお家で作る、ドレッシングだよ!フレンチドレッシングは、 ...