【黒いうさぎのれおんくん∂⍵∂】

どんぐり料理研究家のボクれおんです。 『ぐり拾い』始めてみませんか? どんぐりスイーツ、どんぐり料理、どんぐりキノコ栽培、ぐり染めを中心にお届けします。たまに三番瀬の干潟、釣り特集も組みます。

カテゴリ:どんぐり > どんぐりスイーツ

れ : え?また食べるキノコやったの?ひ : そだよ!    どんぐり使ってるよ!食べるステンドグラスをまたやりました〜以前はクッキーでやりましたが、今回はお煎餅です〜l-uが先日の、白玉粉を使うキノコのお煎餅をやりたいと言い出して、『こっちは、白玉粉が売っ ...

固まります。ウサギだって、固まるよ!足もぴっと揃うし!どんぐりだって、固まるよ!え?どんぐりでまた何を!?どんタピ!抹茶みるく味。どんタピ! 小倉みるく味。タピオカね、あの丸いコロコロしたやつって、ストローで吸うのって結構大変だと思う。噛まないと飲み込め ...

ママはポルチーニ最盛期だというのに。。。ずーっと家に引きこもりっぱなし。。。どんぐりのふぇすてぃばるの準備がなかなか進まない。息抜きにまた実験でもやってみた。まさか、サイダーでどんぐりを食べるとは。。。 どんぐりで作ったタピオカサイダー#博物ふぇすてぃばる ...

れ : ホワイトアスパラも送ってもらったよね。    北海道産のやつ、ゴッツええやつ。    しかも何回も。。。網脂の鹿肉のパテ、しかもフォアグラ入りを何回送っていただいたことか。。。あー、フォアグラももらったんだよね。。。本場フランスのトリュフ塩。業務 ...

今日はお餅の話題だよ。うさぎと餅はセットだしね。今年は本当に正月料理らしいこと、なんもしてない。。。スーパーだって元旦からやってるし。。。とりあえず、根菜類を全部皮を剥かないで鍋に入れたった。もう最近は皮剥くのもめんどくさくなってきた。出汁パックを入れて ...

ぼくはこう見えて、ウサギだけどパパイヤの木を見たことがあるんだよ。こっち、こっち!きてきて!もうすぐだから。。。ここだよ!これがパパイヤの木だよ。ぼく、花の匂いで見つけたんだからね!パパイヤ。。。いつもれおんくんのために買っていました。青いパパイヤです。 ...

これが『どんぐり餅』第一号だよぉ〜こんなネズミ色のスイーツなんて。。。だめだよ!ダメ!不味そうだし。。。こんにゃくっぽいし。。。これがどんぐりスターチ 第一号作った、どんぐり餅、第一号、つまり、どんぐりスイーツ第一号。クヌギで作ったどんぐりスターチです。 ...

え、やるの?うさぎのぼくが?これが一番めんどくさい仕事。一個一個、やる。はい。出来ました。今回は200gスタートです。今日はミキサーでやります。ガガガガガぁ〜2回ぐらいに分けてやりました。昔、まとめてやったら、オーバーヒートして、モーターから煙出ました。目 ...

雨続きだなー。という訳で、朝からどんぐりばっかりやってた。ぼくは見てただけだけどね。時々、つまみ食いしてたらママにバレちゃったけどね。きのこのカタチをしている、パンというか、ビスケットというか。。。甘みのない、クッキーというか。。。を焼きました。ホットケ ...

やーやー、ぼく、こう見えても、どんぐり研究家なんだよ。恒例の『どんぐり』を使ったケーキを作ってみたよ!今まではどんぐりのモンブランとかぐりブランとか色々ネーミングに苦労したけれど、今回より、『どんぐり山ケーキ』と呼ぶことにした。日本テレビ/ぶらり途中下車 ...

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