【黒いうさぎのれおんくん∂⍵∂】

どんぐり料理研究家のボクれおんです。 『ぐり拾い』始めてみませんか? どんぐりスイーツ、どんぐり料理、どんぐりキノコ栽培、ぐり染めを中心にお届けします。たまに三番瀬の干潟、釣り特集も組みます。

カテゴリ:料理 > スイーツ

え?これなに?これはぼく1歳。10年前の画像だよぉ〜これは病気したあと、頚が曲がっていたころ。5年前ぐらい。これが昨日、11歳現在のぼく。ぼくときのこの関係はもう10年以上のお付き合いだ。ついにぼくが、きのこパンを窮める時がやってきたようだ。昨日、また一日がかり ...

シイタケぽん!立派なシイタケ〜これは4回目のシイタケかなー?白 : れおんくん!    ホントにシイタケのカタチのパンを焼いたの?れ : お…おう。シイタケのカタチと言ってもこんなに開いてるやつではない。むしろ、この表面を再現したやつ。幼菌です。。。これが ...

2013年、ぐり拾いをしていて偶然見つけた3個のトリュフ。うーん。匂いは世間で言うほどではないぞ!とその時、正直ぼくは思った。翌年、またトリュフはいっぱい見つかる。このトリュフの真実が知りたくて、ある先生に相談したら、調べてくれるということになった。しかし、も ...

突然ですが、これは5年前のぼくです。つまりママも5年前ってことだね。なんでプリン?それはね、昨日、プリンが食べたくなって、過去記事を探して作ったんだ。もう一度ご紹介するよ。この時、ちょっとフルーツ盛りにしてみたのは、2011年のママのお誕生日だったからね。震災 ...

どーも。芋掘り得意な黒いうさぎのれおんですぅ〜お芋の葉って、わーっと広がるね!旨そうだ。芋の蔓。実はコレ食べられる。テキトーに間引いたサツマイモの蔓。イメージは空芯菜。サツマイモの蔓と豚バラ肉の炒め物とかどう?さて、葉っぱがいよいよ、サツマイモ色になりま ...

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