【黒いうさぎのれおんくん∂⍵∂】

どんぐり料理研究家のボクれおんです。 『ぐり拾い』始めてみませんか? どんぐりスイーツ、どんぐり料理、どんぐりキノコ栽培、ぐり染めを中心にお届けします。たまに三番瀬の干潟、釣り特集も組みます。

カテゴリ: 料理

いやー、記録的な暑さだね〜こんな暑い日はあれだよ!あれ!干してどうにかする料理あったよなーガスも電気も要らない料理〜どれだっけなー。どこかにその原稿が載ってるんだけどなー見ーつけた!干しキュウリで作る漬物〜日本農業新聞 8月1日(土曜日)掲載ガスも電気も要 ...

あっつい、あっつい。コロン、コロン。コロン、コロン。氷を舐めてる、ぼく、黒いうさぎのれおんです。ウサギだって、涼みたいわ!2016年度はポルチーニは大豊作だった。というか毎回、タイムリーだった。それは体力があったから。仕事前にもポルチーニに行ってたから。もう ...

どーも、オイラたちれおんくんの助手をやってました。今は小鬼だとか、怪獣だとか言われてますが、ほんとはゴーストです。ママのきのこ狩りにもお伴します。日曜日、ネズミの森とヤマドリ山へ行きました。予想通り、どちらもポルチーニはありました。ですが、『あ〜木曜日か ...

カービングって聞いただけでよだれが出てくる、ぼく、黒いうさぎのれおんですぅ〜これはメロンです。え?ママが?こんにゃくをキノコにカービングした?これね^^山形県名産の玉こんにゃくですぅ〜玉こんにゃくって、こんな感じです。そもそもこれはケジボンさんに教えても ...

今年もヤマモモの季節が終わろうとしています。一番遅いところでも七夕にはおしまい。先日あてにしてたヤマモモを見に行ったら。。。伐採されてて、今年は諦めようか。。。と思ってた、ぼく黒いうさぎれおんくんのママです。。。なんと!日曜日、きのこを調査しに行ったら。 ...

あ、ここにトマトがある!どっしよっかなー。たっべよっかなー。やめとこっかなー。ぼくは、トマトがおいしい食べ物であるということは知ってるよ。とりあえず、しそから食うよ。モグモグモグ。さっ、次はトマトね。ん?なんかこのトマト、ちょっと違う〜ま、いっや。トマト ...

♪ デェデッテー デェデッテー デェデッテーこんちわ! ぶらり、うさぎ途中下車の旅、今回はまず、JR中央線、吉祥寺をお届けします〜え?もう着いたの?まだです。れおんくん。ぼくは、リアルに日本テレビの『ぶらり途中下車の旅に出演したことがあるよ!』(2014年)(ク ...

♪ ウメウメ〜ぼく、黒いうさぎのれおんでーす。梅酒にはあんま興味ない。ウメシロップはここ数年作っている。特に、この果肉が好きだ!これはアミガサタケ の時に拾ってきた梅。ヘタをとります。水気をとります。(すぐに乾きます)瓶に入れます。砂糖を入れてまた梅を入れ ...

今年もキツネノタイマツをおうちで観察したよ!もう、これは恒例行事〜キレイに顔を出しました。ニンニン。デコデコ。またキクラゲに行ってきたんだ。キクラゲ、期待したほど出てなかった〜ヒトヨタケもありました〜傘の裏がかっこいいよ!全部で3本しか見つけられなかった。 ...

え?なんだって?1本しかなかったの?サケツバタケ。2年前はあのポイント、わりとあったのに。。。もう、こんなカラっから状態のサケツバタケが狙ってた場所に1本だけありました。逆に言えば、1本しかありませんでした。本来なら最盛期なのですが、雨が足りないのだと思うの ...

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