【黒いうさぎのれおんくん∂⍵∂】

どんぐり料理研究家のボクれおんです。 『ぐり拾い』始めてみませんか? どんぐりスイーツ、どんぐり料理、どんぐりキノコ栽培、ぐり染めを中心にお届けします。たまに三番瀬の干潟、釣り特集も組みます。

カテゴリ: 料理

そうそう、きのこ倶楽部のなめこ農園!その後の報告の準備がやっと終わりました〜クリスマスに届いたにも拘らず。。。節分を通り越し。。。そうこうしてたら。。。もう、ひな祭り間近じゃないか!遅かったね〜なめこ王子です。なにやら。。。ボコポコと。。。第二弾です。こ ...

ぼくはセロリが大好きだった!1本ぐらいペロリだ!そうそう、セロリとセリと名前が似てるけど、同じセリ科の植物で、ついでに三つ葉もニンジンも同じセリ科なんだ。へー!ニンジンもね!お正月用にみつばを買ってきたけど、お雑煮しか使ってなかった。残りをどうしようか?! ...

森のきのこ倶楽部のしいたけ農園はもう何回やったことか。。。こんなにやったよぉ〜!なめこ農園は今回が初めて〜!てな訳で、なめこ王子を作ってみたよ!赤いマント!ちびっこ菌士のメンバーにしようと思う!なめこ出た!待てなくて、ちょっとここで収穫してみようと思った ...

え?椎茸?ぼくは知らないよ。ウサギだもん。そんなことより、誰もいないよね(キョロキョロ。。。)いいものみーつけた!いやー、ウサギはセリ科の植物は大好きさ。さ、誰も見てないから食べちゃおう。セロリ最高〜!やー、茸二です。その後、より立派になりました。ローア ...

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします〜!よい子のウサギは真似しちゃダメだよ!よいしょ。よいしょ。このどんぐりは邪魔だからいらないよ!美味しいな。チョコレート。お皿ピッカピカになるまで舐めてましたね。ちょっとお正月の今日だけ、昔の ...

しいたけが採れすぎて。。。採れすぎて。。。お呼びかな?もうめんどくさいので、全部一挙にやりました。だし汁で砂糖、酒、醤油、みりん、水溶き片栗粉であんかけ用にしました。鶏もも肉のひき肉に、長ネギ、ニンニク、卵。かぼちゃと一緒にフライパンへ〜ひっくり返しまし ...

『これ、なんかわからないからあげる!』って言われて、柑橘系のフルーツを3個もらってきたよ!甘いの?酸っぱいの?どうするの?不明なみかんは全部あれよ。マーマレード〜!これがもらったみかんです。半分に切ってみた。絞ってみた。てか、種取ってから絞るべきだった。種 ...

ママのいい加減なお料理。。。とっても美味しかったらしい。こんなにもおいしく出来るなんて、予想してなかったらしい。白いご飯何倍でも可。今回は、さらにポルチーニも入れてみたよ!在庫は大おっけー!ドライにしているからいつでも使えるよぉ〜さて、先日、お食事会があ ...

プリンは大好きよ。今日はプリンネタ〜!これは試食プリン!昔から、女子の好きなものは、芋、栗、南京(南瓜)と言われてきました。栗とお芋はあるから、あとはカボチャね!やっちゃっていいかな?このバターナッツを使ってね!尚、このカボチャは、上の部分に種はなくって ...

栗きんとん。。。栗って名前がついてるけど、実際ほぼサツマイモ。子どもの頃、栗きんとんを作るから手伝って!と言われ、実際ベースがサツマイモだったことを知りなんだかなー。と思ったもんだ。栗きんとん 2019今回は栗たっぷり!栗率が高いよ!今日の栗は、先日のマロン ...

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