【黒いうさぎのれおんくん∂⍵∂】

どんぐり料理研究家のボクれおんです。 『ぐり拾い』始めてみませんか? どんぐりスイーツ、どんぐり料理、どんぐりキノコ栽培、ぐり染めを中心にお届けします。たまに三番瀬の干潟、釣り特集も組みます。

とてもとても更新が追いつきません〜
速報は https://twitter.com/kurousaleonコチラにて〜

ちぇりーちゃんも大喜び。ぼくこんなキングサイズみつけちゃったもんね^^!よし!よし!うんうん。まちがいないね。ちーさいなー。。。うーん。まだまだだ。。。あーん。虫食いキノコ〜とか思ってたその直後!うわ!えらい大きいやんか!これは今までで最大級〜@0@!キノ ...

今日はぼくはホタテの国の帆立王子です。ママに帆立が送られてきたよ。4㌔だ!そー、縄文料理コンテストの開催者さんからのプレゼントだったのです。青森三内丸山遺跡で縄文料理コンテストがあったのが2008年。なんであんな程度のことで出ようとしたんだろう?今じゃ正直、そ ...

ぼくは草食系男子のれおんです。これはぼくがまだ小さい頃だよ。この時はママがみせてくれたモノには必ず参加してた。猫 : れおんくん!    あの態度は何?    せっかくママちゃんが持ってきてくれたのに!れ : えー。。。    だって、ゴーヤなんて珍しく ...

テーブルクイーンはカボチャの王女さま。ポルチーニはキノコの王様。どんぐりの発酵食品ぐりこうじを使ったら?美味しくなるおまじないをかけておこう。ポルチーニのカボチャの肉詰め簡単なので、作り方を載せておこう!ちょっとレンジで蒸して、中身をくり抜き、種は捨てて ...

ところでオマイ?なんでメイクしてる?白 : この眉毛とアイラインとマスカラのことか?    この化粧品の正体はキノコだよ。れ : え!@0@!今や時代はキノコ?ササクレヒトヨタケ通称 インク・キャップス(インクの傘)バターで炒めて。。。仕上げにしょうゆ。サ ...

ある日デッカい段ボールが送られてきた。。。中身はなんか、根っこだったよ。葛の根っこ 7kg!このお話は2回目になるけれど。。。その続きが出来ました。その前におさらいだ。TABAくんから葛の根っこが送られてきた。細い根っこを切って、これを台所へ運んでゴシゴシ洗った ...

ギマコ!オマイはキュートだ!当日はまた貸し切りビーチでした〜プライベートビーチってこのこと?レストランマノワさんとホンビノス大会をやりました!みんな、束ビノス超えたね^^ぼくのママは144ビノスでした。赤ビノスもデカビノスもあったよ。こちらでもご紹介いただい ...

どうでもいい話ですが。。。テナガエビ用の小継竿は。。。ぼくの東西線のプラレール3両連結と同じサイズなのです。いろんな種類あるけど。。。全部同じサイズだね。テナガエビって、料理するとわりと存在感があるよ。このご自慢の腕がいいよね。これはテナガエビの殻もゆっく ...

ママー、もう7月はラストだよ。え?もうすぐ8月じゃんよ。8月の中旬には新しいピカピカどんぐりも落ちてくるよ。へー、でもさ、どんぐりを上手に保存すれば1年中料理が出来るという証明がこれで出来たね。4月に拾ったどんぐりを選別して、冷蔵庫で保管してあった。在庫どんぐ ...

ママ!今日は何どんぐり?ぼく、どんぐりを割るのが上手なんだよ。ほらね!ちゃんと上手に出来るんだよ。種明かしをします。クヌギは、水に浸けて、天日に干すだけで勝手に割れます。殻が柔らかいからね^^殻が柔らかい故、青い時に虫たちが卵を生みます。蜂だろうか?孵化 ...

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