【黒いうさぎのれおんくん∂⍵∂】

どんぐり料理研究家のボクれおんです。 『ぐり拾い』始めてみませんか? どんぐりスイーツ、どんぐり料理、どんぐりキノコ栽培、ぐり染めを中心にお届けします。たまに三番瀬の干潟、釣り特集も組みます。

とてもとても更新が追いつきません〜
速報は https://twitter.com/kurousaleonコチラにて〜

あーあ。ぼくたちの穴場がひとつ消えた。跡形もなく。。。赤 : おいら、びっくりしたよ。    いつ撤去されたんだ?白 : あったはずだよ。この前まで。。。そー、ケータイ落としたところ。。。この釣り場は誰もこない。貸し切りの場所。釣れる釣れる。ハゼ独り占め ...

黒い墨すっといて欲しいって。。。ママが。。。お習字やるのかなー?書き初め大会か?オッケイ!オマイら、この前のカレイちょっと持って来て!これでいいの?墨を塗って。。。和紙を載せて。。。ゴシゴシゴシと指でこする。お!あ〜なんか失敗っぽい。こんなん出来た。あん ...

まーた青潮がきちゃったらしいんだ。。。ママは再びここへ向かった。。。で、結果、こんなに美味しい、三色丼を作ってみたよ!美味しい、美味しい、この三色丼の正体とは?青潮情報が入ったのは金曜日。でも仕事があるので行けなかった。木曜日が一番ひどかったって。そー、 ...

やーやーお待たせ!ぼくは元気ですよ!ママがやっとこのデジカメを買ったよ!OLYMPUS STYLUS TG-3 Toughしかも、底値より100円高かったけれど、カメラケース付きだ!この8年間でCanonの【IXY】を2つダメにして、思い切って、メーカーを変えてRICOHの【CX5】をダメして、同じR ...

こんちは。イン フロント オブ the イチジク のぼく黒いうさぎれおんです。ママはイチジクをベランダで干してたよ。でもね、最後はパンになったというお話だ。神戸のおじいちゃんとおばあちゃんのお家の畑に昔イチジクの木があった。木と言っても、そんな背は高くない。 ...

ひ : やーやー!れおんくん!れ : おう!今年もやってきたな!先日の青どんマテバシイ。。。水には沈んだけれど。。。割ってみたけれど。。。なんかなー。。。中身小さ過ぎ!これなんかまだいい方だ。今回の青どんですが。。。いろいろあったわ。これら、選別する時に ...

本日25日は磯・投げ情報10月号発売日〜静かな船溜まりでまったりハゼ釣り今月号はグラビア取材のお手伝いに参加したよ〜取材場所はぼくらのホームグラウンド行徳港だ!ここが行徳港でーす。行徳港はJR京葉線なら市川塩浜駅下車東京メトロなら行徳駅からまっすぐ南へ行けばい ...

青いどんぐりをどうしたらいいものか?悩むぼく、黒いうさぎのれおんです。。。お久しぶりでございます。ぼくは元気ですが、ママも、それなりに忙しくしとりますよ。まーその報告はおいおいと。。。今日はちーと勇み足だったどんぐりの話。ひまわり畑を歩いていた。ベニシジ ...

ピントがボケボケですね。ぼく530グラムの時です。今の半分ぐらいです。かなりちいさいよ。ネズミじゃないよ。うさぎだよ。ぼく、その半分以下の230グラムの時です。ぼくはぴー。ぴーたん。ピーターだよ。u-tanが小学校4年生の時に生まれたんだよ。1999年のことだ。15年前と ...

あーあ。。。れおんくん。。。食べちゃった。。。ハゼを釣るんじゃなく、れおんくんが釣れちゃった。。。オマイらうるさいわ!ぼくは、業務上、ハゼ師範ということになっているよ。今日はハゼ師範のぼく、黒いうさぎのれおんがみんなにハゼを指南しに来たよ。 ちょっとハゼの ...

やーっと、この大漁旗の本来の使い方が出来たね!mくんです!デッカいハゼ釣れたようです!つり具の行徳さんのmくんとハゼ釣りに行って来たよ〜実はハゼ釣りの取材のためにここで集合したのです。結果、取材の参加というより、mくんの釣ったハゼを結果、お賽銭に入れてもらっ ...

ぼくの得意技!野菜のカービング。これはハゼ。薔薇とかだって出来ちゃうよ!赤 : お!今日もこれ、    れおんくんが何か作ってるらしいや。。。白 : 何やってんだろー?赤 : あ!これはキノコってことなんじゃないの?白 : テキトーだなー。。。ハゼ釣りに ...

ちぇりーちゃんも大喜び。ぼくこんなキングサイズみつけちゃったもんね^^!よし!よし!うんうん。まちがいないね。ちーさいなー。。。うーん。まだまだだ。。。あーん。虫食いキノコ〜とか思ってたその直後!うわ!えらい大きいやんか!これは今までで最大級〜@0@!キノ ...

今日はぼくはホタテの国の帆立王子です。ママに帆立が送られてきたよ。4㌔だ!そー、縄文料理コンテストの開催者さんからのプレゼントだったのです。青森三内丸山遺跡で縄文料理コンテストがあったのが2008年。なんであんな程度のことで出ようとしたんだろう?今じゃ正直、そ ...

ぼくは草食系男子のれおんです。これはぼくがまだ小さい頃だよ。この時はママがみせてくれたモノには必ず参加してた。猫 : れおんくん!    あの態度は何?    せっかくママちゃんが持ってきてくれたのに!れ : えー。。。    だって、ゴーヤなんて珍しく ...

テーブルクイーンはカボチャの王女さま。ポルチーニはキノコの王様。どんぐりの発酵食品ぐりこうじを使ったら?美味しくなるおまじないをかけておこう。ポルチーニのカボチャの肉詰め簡単なので、作り方を載せておこう!ちょっとレンジで蒸して、中身をくり抜き、種は捨てて ...

ところでオマイ?なんでメイクしてる?白 : この眉毛とアイラインとマスカラのことか?    この化粧品の正体はキノコだよ。れ : え!@0@!今や時代はキノコ?ササクレヒトヨタケ通称 インク・キャップス(インクの傘)バターで炒めて。。。仕上げにしょうゆ。サ ...

ある日デッカい段ボールが送られてきた。。。中身はなんか、根っこだったよ。葛の根っこ 7kg!このお話は2回目になるけれど。。。その続きが出来ました。その前におさらいだ。TABAくんから葛の根っこが送られてきた。細い根っこを切って、これを台所へ運んでゴシゴシ洗った ...

ギマコ!オマイはキュートだ!当日はまた貸し切りビーチでした〜プライベートビーチってこのこと?レストランマノワさんとホンビノス大会をやりました!みんな、束ビノス超えたね^^ぼくのママは144ビノスでした。赤ビノスもデカビノスもあったよ。こちらでもご紹介いただい ...

どうでもいい話ですが。。。テナガエビ用の小継竿は。。。ぼくの東西線のプラレール3両連結と同じサイズなのです。いろんな種類あるけど。。。全部同じサイズだね。テナガエビって、料理するとわりと存在感があるよ。このご自慢の腕がいいよね。これはテナガエビの殻もゆっく ...

ママー、もう7月はラストだよ。え?もうすぐ8月じゃんよ。8月の中旬には新しいピカピカどんぐりも落ちてくるよ。へー、でもさ、どんぐりを上手に保存すれば1年中料理が出来るという証明がこれで出来たね。4月に拾ったどんぐりを選別して、冷蔵庫で保管してあった。在庫どんぐ ...

ママ!今日は何どんぐり?ぼく、どんぐりを割るのが上手なんだよ。ほらね!ちゃんと上手に出来るんだよ。種明かしをします。クヌギは、水に浸けて、天日に干すだけで勝手に割れます。殻が柔らかいからね^^殻が柔らかい故、青い時に虫たちが卵を生みます。蜂だろうか?孵化 ...

あー、こちられおんくんです。こちられおんくんです。ぴーたん応答願いまーす!え!やっぱりそー?ぴーたーん!ぼく、またポルチーニ見つけちゃったや〜!どんぐり料理ポルチーニとひき肉のパスタクリームソースポルチーニをふんだんに使っています。この味付けはどんぐり麹 ...

ぼくは、どんぐり研究家黒いうさぎのれおんです。ぼくのお家では節分は豆撒かない。どんぐりだ。今日はピンオークという名前の外国のどんぐりです。シマシマ模様。帽子がかっこいどんぐり。最初は探した。めちゃめちゃ探した。初めて見た時はコレがピンオーク?な感じ。同じ ...

ママー、リベンジだね。ぼくのアトラスオオカブトが帰ってきたね。アトラスオオカブト。。。♂はたったの2週間で☆となった。♀も、そのあと☆になった。どうしてなんだろう?前回のアトラスオオカブトは角が立派だった。そして、ピッカピカでした。ご自慢の3本の角もこんな ...

どーも。毛がボサボサでしばらく現在の姿を潜めてたぼく、黒いうさぎのれおんです。今日はぼくたちの半自給自足的な暮らしぶりをちょっとお届け〜このカボチャはテーブルクイーンという名前のカボチャだよ。クイーンとは王女や、王妃という意味だよね。じゃ、キノコの王様っ ...

ぼくのうなお。大好きだった。うなお。これがうなお。これもうなお。話は突然ではあるのですが、これは強敵ジャイアンの最期の時です。水が悪かったのかと思っていったんここに移した。でもこの数時間後結局、死んじゃった。。。ちなみに、ジャイアンはとっても強いデッカい ...

ぼく、今日はうなぎ。ウナギとウサギは似てるよね?黒犬 : え?似てる?れ :  似てるじゃん!黒猫 : カタカナで書けば?の話っしょ?れ : まーそーだけど。。。今日はウナギの話です。ボクは、ウナギ釣りを2009年から始めた。これが自分で釣ったウナギ第一号〜 ...

♪ ふんふんふーん。ぼくはフルーツ王子だよ〜お皿まで舐めちゃうもんね!♪ピンポーンお届け物でーす。うわ! なんやなんや!ママー開けて開けて!お!柿だ。大好きです!早よ!ママ!剥いて剥いて〜こーんなに入ってたよ!柿って美味しいよね^^ママは柿をうさぎのカタ ...

ひ : やーやー!    れおんくん!れ : オマイ、久しぶりの登場じゃないか!ひ : ぼくはどんぐりキノコのキャラクター    ひまらやんだよ!    地球を救う、ちびっこ戦士です。赤 : よく来たね。    この地球に。ひ : 呼ばれたんだ。     ...

なんや?なんや?ママ、このぺろんとしているのはなんですか?こんにゃくですか?うさぎこんにゃくは食べないよ。先日のここから歩いてすぐのところにクヌギの木がありました。キツツキが嘴でクヌギを突いています。鈍い音が森中にこだまします。そー言えば、この夏まで、ど ...

今日も古代米の続きだよ〜今日は、エキゾチックなカラーの稲穂です。緑米の稲穂です。緑米も古代米のひとつです。これは糠取ったあとの緑米。緑米のほかにいろんな色のお米が混じってますが。。。本来なら、翡翠色のお米なんですが。。。ちょっと精米やりすぎた感がある。。 ...

 黒いお米のボクれおんです。ボクはお米が大好き。なんだけどぉ。。。げっ!やべっ!やっちまった。。。ママごめんなさい〜><”ということで、今日はお米ネタ〜これは赤米です。これも古代米。今日はこの赤米のお話です。これが赤米の稲穂です。赤くないのにね?4月 赤米 ...

野菜大好き、黒いうさぎのボク、れおんです。こんな痛そうな、お花は見たことがありますか?痛そうじゃなく、あー、リアルに痛い。近くで見るとこんな風ね。白い粉砂糖がついてるみたいな。アザミ?に似てる?同じキク科の植物の花です。これはやがて。。。こうなります。お ...

ぼく、黒いうさぎのれおんだよ。このブログはぼくたちのどんぐりの研究の発表の場として、新しく始めることにしたよ。研究内容は主に、どんぐりの森林資源の有効活用についてです。青森県にある縄文遺跡 三内丸山遺跡で縄文料理コンテストというのに参加したのが、2008年。 ...

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