今日は、アミガサタケのパンを焼きます。
でもアミガサタケが入っている訳ではありません！
イメージね。
正直、アミガサタケっぽくないけれど。。。
まぁ、許してください。
アミガサタケのポタージュwiht アミガサタケパン
強力粉100g 砂糖20g
（砂糖多めが好きなので、いつも倍量入れてます。）
小さじ半分のドライイースト
バター 10g
ざっくり混ぜる。
塩はひとつまみ
お湯を60ccほどいれて、足りなかったら足す。
ここからは手で捏ねます。
２次発酵までやりました。
こんなもんでいいか？
あまりにココアパウダー混ぜた。
これで発酵させたら。。。
軸がなくなってしもたぁ〜
そや、卵塗ろう。
軸がこれ以上膨らまないように、ホイルでカバー。
よし！
からの、昨日upのアミガサタケのポタージュスープ
え？これをさらになんかに？
続きは明日〜
れ ： なんか、おまい、去年は忙しかったんだな。
黒 ： そうさ、アミガサタケ採りすぎだろ、ママったら。。。
おしまい。
アミガサタケ抜きのアミガサタケパンにぽちっとな♪
コメント
コメント一覧 (4)
バターケースもやっぱり素敵です
パンを焼こうってその勢い、憧れます
もういろいろ、手抜きになってきました
先日なんて、クリームシチューのルーを使ってしまった！
バターケース、胡桃の木ですよ＾＾
ウォールナットっていう方がおサレですかね＾＾
パンもこれ1年前なので、出来ましたが、
今はもう、同じことやれと言われても出来ませんねぇ〜
そう、クリームシチューはルーがなくても出来ますもんね。
シチュー系のルー、どれもお値段が高くなった上、いつの間にか中身が軽くなってますや〜ん
ママさんの作品はほっこりしていて凄く好きです！
最近、パン焼いていないことに気がつきました。
何だか2月から事件やら確定申告やら体調やら
ゆとりが無くて＞＿＜；
ゆったりパンを焼きたいです〜。
パンね、私も去年だからできたけれど、今年はもう無理っぽいです。
確定申告、私も行かなくちゃいけないのですが。。。
事件というか、事故というか。。。なんでも理由があるよ。
ママちゃんは無理しすぎです警告だと思うよ！
のんびりして〜＾＾パンも焼かなくていいです〜
パンなんて、正直買ってきた方が早いし、安い＾＾