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え?まだこの黒いトランク使ってたの?






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o-uは学生時代から海外旅行が大好きでした。

これは学生の時から使っていたトランク。






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2週間前に羽田空港へ出かけました〜

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第二ターミナルのクリスマスツリーがキレイでした〜





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これは2017年春、アメリカに留学に行く日、成田空港です。

この時、2個のトランクと赤いリュックで出発しました。

その後、コロナの件で留学を継続することが出来なくなり、

一旦日本に戻ってきました。

今回は数年ぶりに所用でアメリカに行くことになったのですが、

国際便との乗り継ぎが羽田で5時間時間があるということで

(暇つぶし相手として)羽田に呼ばれました。





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これが先日の様子。

例の赤いリュックとトランクが2個。それはいつも通り。

でもその上に、何かもう一つ荷物が?



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猫でした!



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飛び出すなよ!


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なんか事情は知らんけど、猫も送り届ける使命も兼ねてたようで。。。

ちなみに猫を連れている乗客の人は他にいなかった。

猫の名前はちゅらちゃん






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そのまた2週間後〜

今度は帰国してきました〜





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今度は夜だった。

国内線への乗り継ぎに時間があるということで、

再び羽田へ行ってきました〜



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アメリカのお土産です。

クリスマスのポストカード。

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手作りジャム。
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ブルーベリーと、ブラックベリーです。

どちらもお庭で収穫したものをジャムにしてくれたのです!





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キノコのポストカード

手前のは以前にもらったキノコ柄のコースター。

どっちも海外の雰囲気がありますね。

日本にはこんなのないもんね。






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からの、キノココーヒー

MUSHROOM COFFEE

って書いてあるから、きっと茸珈琲ってことだと思う。






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これがきのこコーヒーです。

味は、クセのあるきな粉ドリンクって感じです。

詳細は最後に〜






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さて、美味しいジャムをどうやっていただこうか?

もう、パンケーキ食べた〜い、パンケーキ食べた〜い♪

しかないと思った。

でもバターはどうだ?

ここはセーブしておきたい。

なんかバターの代わりになるものはないかな?









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豆乳はある。




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あ、シークヮーサーが冷蔵庫にあった!

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だったら、豆乳にシークヮーサーの搾り汁を入れてみよう。






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沸騰直前まで加熱した豆乳にシークヮーサーを入れるだけ。

混ぜたら、分離し始めます。






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あとは濾します〜





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ほー!


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ちょっと重石を乗せて水分を出してみよう。





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これヨーグルトなら、清乳だっけ?

豆乳だから、清豆汁?





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この汁をパンケーキに使おう。





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卵と清豆汁とパンケーキの素、足りない水分は豆乳で。






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パンケーキ、焼いてます。








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絞り終わった豆乳を固めたもの。





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塩を少し入れたら良かったかな?

もはや、これはチーズだわ。

チーズに詳しくないから何チーズとは言えませんが。。。






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ブルーベリーのジャム、ブラックベリーのジャム、

そして豆乳チーズでパンケーキを喰らう。


美味しかったです。

豆乳チーズにジャムの組み合わせが良かったんだと思います。








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そして、この粉がキノココーヒーです。





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お湯に溶かすだけ。






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ストレートだとこんな感じ。



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豆乳入れたら、即分離している。

ん?

たんぱく質分解するのか?

それなら、この物質はダイエット効果があるのでは?

とりあえず、このパウダー酸性なのだろう。






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色々、謎の多い、キノココーヒーです。






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MUSHROOM COFFEE



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More Than Coffee

コーヒーだけじゃなく?




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作り方書いてあるけれど、最後牛乳入れとるから、

豆乳入れてみたけど、分離したよ。





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ところでこれ、色々面白いと思った箇所があった。




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CORDYCEPS・・・冬虫夏草

LION'S MANE・・・ヤマブシタケ

REISHI・・・霊芝


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SHIITAKE・・・椎茸

TURKEY TAIL・・・カワラタケ

KING TRUMPET・・・エリンギ

ふーん。という感じ。


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な訳で、日曜日はコーヒーとジャムを堪能させていただきました。






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そうそう、出国の荷物チェックの時に、

粉類は入っていますか?って聞かれました。

『ふりかけ』『すしの子』が入っていると申告しました。

粉類は確か650gまでなら大丈夫だということです。

皆さんも海外旅行の際は、そこ要チェックね!






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あとですね・・・

以前はトランクは2個まで無料で持って行けたのですが、

今回からは一人1個までになっていました。

2個目は料金がかかります。

今回は猫のバッグ代もかかりました〜

国内だと猫は荷物のところに入れられちゃうけれど、

海外へは猫は座席の足元に入れて行くんだって^^

おしまい。





パンケーキ
わーい!



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