ぼくは、柑橘類が大好きだった。
これははっさく〜！
斜頸になった時のトレーニングは
グレープフルーツだった。。。
よいしょ！
ゲットだぜぇ〜！
今日は白木耳スイーツ特集で、
美味しい沖縄県産のみかんを使ったという話。
白木耳、これを見る限り、大したことないと思うのですが、
これ、実は大鍋で、もう半分ぐらい食べましたが、
50gの白木耳を1時間煮込んだものです。
それを冷やすとこのようにさらにふにゃふにゃになります。
以前、マノアさんのチーズケーキを食べた時に
冷凍のベリー類を使ったのですが、
そのあまりがまだあったのを思い出した！
どや！
白木耳とココナッツミルクのスイーツに
冷凍ベリーをトッピング！
クコの実も入れました。
ところで、沖縄便で
タンカンが送られてまいりました。
隙間に、塩ちんすこうが＾＾
丸いカタチのちんすこうは見るのは初めて！
タンカンは収穫したてて新鮮なので、持つとずっしりと重みがある。
市販のオレンジなんてこの大きさでも比較的軽いと思っちゃうほど。
そんなタンカン、ホントにジューシーで、糖度も高く、非常に美味しい！
切っただけで、果汁が滴り落ちてきます。
（輸入品と違って）ちゃんとしたやつっぽいので、
皮は保存してマーマレードにしよう。
今は、果実のみ、食べる！
これは冷凍しとこう。
白キクラゲはいつも通り、蜂蜜。
ココナッツミルク。
そして、クコの実＾＾
完成〜！
これも非常に美味しかったのです。
銀座に沖縄アンテナショップ
わしたショップがありますが。。。
さて、あの丸いちんすこうはあるでしょうか？
沖縄県産 北谷の塩入り
塩ちんすこう
これですよ、これ！
あるで！れおんくん！
れ ： ちょっと、そこ退いてくれる？
自転車でお買い物行ってくる。
銀座まで！
見張隊 ： え？何言ってんの？
おしまい。
銀座で迷ったら、アップルはどこですか？って聞くといい。
銀座線に乗り換えますよ。ポチッとな♪
コメント
コメント一覧 (4)
白いスイーツに映えますね＾＾
私もお墓参りの際に
道の駅でミカン、見たことない柑橘類を
沢山買い込んで来ました＾＾
おやつの度にぼうずくんとピエッタも
ムシャムシャしています。
れおんくんはシブいですね、
ぼうはグレープフルーツはまだダメみたい。
ちんすこう、こちらにもショップがいくつかありますが
丸いのは見たことないな〜。（って最近コロナであまり出てなくて。）
機会があったら探しに行きたいです。
母想いですねぇ・・・泣けてくる・・・
捨てるところなく頂くなんて、さすがです！
まぁるいちんすこう、初めて見ました！かわいい！
タンカンはサイズは小さいながら、手応え十分な柑橘類でした。
今時期、いろんな柑橘類が実ってるんですね〜
道の駅だと無農薬とか安心な気がしますね。
れおんくんは雑食ウサギですから〜＾＾
ちんすこう、物産展とかあればありそうですね＾＾
ぜひ、丸いの探してみてください〜！
すっごいオレンジ色ですね。
島内は多分全部観光地です（爆）
皮だけ残して、市販のオレンジの果汁を使ってやろうかと思っています＾＾
ちんすこう、塩がブームなんでしょうかね、銀座のアンテナショップでも塩推してます。