大漁、大漁!
と言えたのは2017年が最後かなー?
その翌年〜今年はホントに異常気象だった。
とにかく、ここ近年、夏が長すぎる。
10月の運動会だって、熱中症で病院に運ばれた人がいたぐらいだ。
そして暑すぎる。日陰で37.5℃ってなんなんだ!?
そして、致命傷が雨が全く降らない。
夕立って見なくなった。
あれで少しは寝苦しい夜がセーブ出来たのに・・・
そんな大漁に採れていたポルチーニを
今も大事に食べている!
肉うどん!10分以内で作ります!
ポルチーニのドライと、椎茸の取り残しを干していたので、
干し椎茸のミックスです。
粉は?
おなじみ、ヒガシマルのうどんスープ!
水を入れたら、火にかける。
沸騰したかな?
牛肉入れる。
牛肉に火が通ったら、
冷蔵うどん入れる!
ベランダに走り、ノビルをテキトーに持っていく。
入れました!
仕上げに白ゴマを。。。
めちゃめちゃ美味しかった。
5分は必要だけど、10分もかからなかった。
年越しうどんにいかがでしょうか?
さてさて、12月に入って注文しました!
おなじみ、レストランマノワさんのジビエセット!
イノシシと鹿のテリーヌです。
解凍したら、すぐに食べられます!
イノシシと鹿のソーセージです!
どっちも美味しいのですよ!
テリーヌは、甘いジャムと粒マスタードがオススメだそうですよ!
アミガサタケの蜂蜜漬けとヤマモモのシロップ煮です。
これは前回の自粛期間の時のものです。
トリュフの蜂蜜漬けもありです。
クロワッサンサンドにもしてみました。
今回はどうしようかな?
これが、今回のイノシシのテリーヌです〜!
ジャムの代わりに使ったのは、
冷凍のベリー類です。
イチゴやブルーベリー、ブラックベリー、カシスかな?
それに蜂蜜をたっぷりかけました。
あとはアボカドにドレッシングを。
マスタードはマノワさんの頭文字の『M』にします。
瓜坊や、嬉しそう?
このフルーツを潰しながら、一緒に食べるといいよと!
アドバイスしております〜!
イノシシのお肉って昔はボタン鍋で食べたことがあるけれど、
最近はマノワさんのお料理で堪能しています〜!
今年のクリスマスの自分へのご褒美メニューでした〜
こちらのセットと同じものを
ふるさと納税でも扱っていますよ。
『ふるなび』 をクリックすると飛びますよぉ〜!
さて、マノワさん、今年チーズケーキ専門のラボを
新しくオープンさせました。
こんな立派な箱に入って送られてきましたよ!
これはカマンベールチーズケーキ。
お皿に出して解凍するってあとで知った。。。
袋の中で解凍すると出しにくかった。。。
チーズケーキはスイーツで有名な先生たちのお手製だって!
その先生が飼っているフクロウがイラストになっているよ!
で、これがマノワさんの新しいチーズケーキ専門店の
チーズケーキ。
濃厚です!ケーキというよりは、チーズのムース。
配置、上下逆か?
マノワさんのチーズケーキ
『MANOIR LABO』はこちらクリック〜!
さてさて、沖縄からもお届け物が〜!
auからです〜
au、意外にも、
7月にロサンゼルスから帰国して、即沖縄県民になってた〜!
その件については、このご時世、仕方ないね。。。
これは去年の夏でした。
ニューヨークのブロードウェイのミンスコフ劇場です。
ロサンゼルスからと日本からと別々で出発して
ジョンエフケネディー空港でauと合流して
タイムズスクエア界隈を堪能しました。
毎夜、贅沢にミュージカル三昧をしました。
あのニューヨークが、たった一年でエライことになりました。
あの時、行っておいてよかったとホントに思います。
これは2017年4月下旬です。
タラップを外されたアメリカン航空の飛行機です。
バイバイ〜
あ、お尻が上がった!
離陸した!
無事空に旅立ちました。
バイバーイ!
(これはグランドキャニオン?)
留学においては、5年間のビザがもらえたのですが、
残念なことに、4年目リタイアとなってしまいました。
でも、無事大きくなって、リターンしてきたね^^
auじゃなく、今度はouになりましたね^^
ありがとう〜!
ちんすこう、主食にしたいぐらい美味しい!
沖縄といえば、サトウキビ〜!
で、キノコの柄のなんかきた〜!
上から〜
ん?
引き出しになってる。
キノコ柄のコースターでした〜!
ありがとうね〜
クリスマスの日にこんなのも届く〜!
フジパンサプライズ〜!
ミッフィーのエコバッグ届いた〜!
折りたためます〜!
クリスマスプレゼントラインナップでした〜!
おしまい。
さー、そろそろ大掃除しよう!ポチッとな♪
コメント
コメント一覧 (4)
豪華なクリスマスディナーとか
食べるってとても幸せなことですね〜^^
ホントに!auさんに会いに行っておいて良かったですね、
まさかコロナウィルスなんてものが
出現するなんて。
ouさんになったのね^^
私もちんすこう、子供の頃にお土産で食べてから大好きです。
今は色々な種類が出ていますね〜。
可愛いコースター、バック
ママさんにはやはりきのこ、うさぎ柄を選んじゃいますよね^^
ouさんに?!
4年も経っていたんですね
あのスカイツリーが見えるところのお引越しが懐かしいです
美味しいものを好きな時にというのはホントに幸せなことですね!
英語が全く出来ないので、案内出来る人がいないとどこへも行けません。。。
あの時がチャンスだったんだと思います。
テレビで流れているニュースは知ってるところばかり。。。
それを見るたびに思い出します。
そういえば、昔自転車の鍵にちんすこうのキーホルダーつけてましたよ!
ぼうちゃんママちゃんなら、全然朝飯前ですね〜!
コースター、外国?ヨーロッパっぽくて気に入ってます!
そうなのよ!日本国内で一番日本ぽくないところに住みたいというのが理由です^^
4年経つね〜!早いわ〜!
そう、丸ごと見れるスカイツリーが懐かしいです。
今の家からも上だけは見えなくはないけどね〜^^