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落花生をどうしたものか。。。





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うーん。

うーん。


うーん。




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コーンフレーク、

マシュマロ、

リンゴ!


あっ、そーか!

アレ作ろう!






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キャラメルポム ヌガー風を

思いつきで作ったことがあるよ。


れおんくんイラスト 1 copy copy copy copy
日本農業新聞 【レシピでルンバ】1月16日掲載分です











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今度はそれに落花生を入れよう!






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今年の春に、松太郎親分さんから送っていただいた

最後のサツマイモから

芽が出てたので、切って水に入れたら。。。

こんな感じになりました。





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そして、秋、収穫を迎える。。。






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7本も獲れた〜!






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一方、落花生の花です。






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落花生も同時にやっていたのですが、

なーんかイマイチだった。。。








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先日、畑の土を耕して整備していたら。。。

掘り残したお芋がこんなにも出てきて。。。

さらに、さらに、

こんなにもたくさんの落花生が出てきました@0@!

しかも大粒です。







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洗って、生で食べてみた。

あ、これは使えるわ。と思った。







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水で泥を落としたいのですが、

なんかきれいにならない。。。









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茹でてみよう!

塩多めで茹でました。




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茹でピーです。








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結構大粒!











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最初はりんごを小さくカット。






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バターは多い方が美味しいに決まってるけれど、

これぐらいでいいか。

今回はちょっと少なめで。







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炒めます。

最初は水が出ます。





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みじん切りにした落花生と一緒によく炒めよう。

落花生はちょうど100gありました。



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ちょっとリンゴがこんがりしたよ。






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そしたら、このマシュマロ入れちゃおう。







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マシュマロもちょっとつまみ食いして減ったから

100g。







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溶けてきました〜!





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ここでキャラメル化させる。







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そしたら玄米フレーク 100g〜







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ここからは素早く!


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お箸で満遍なく混ぜる。







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器より大きめのクッキングシートを用意して

四隅に切り込みを入れおいたものに全部入れる。









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四隅に余白があるのはあとで折りたたんで

蓋にします。






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ジャンジャン入れるよ〜!





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最初は、指で満遍なく空気を抜くように、

玄米フレークをギュッつギュッとと抑えます。

端っこに隙間を作らないように、抑える、抑える、抑えまくる。

上からさらに圧縮。

高さ調整。







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こんな感じでよろしいでしょうかね。

夏場は冷蔵庫だけど、

もう寒いの自然放置。







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ひっくり返すとこのように、固形になっとる。








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そーっとシートを剥がして。。。







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包丁でザックザックカット。









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食べやすいように正方形にしよう。







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積んでみた。








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マシュマロの量が前回より少なかったけれど、

でもちゃんとくっついている。







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インスタ的に?








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美味しいから、幾つでも食べられる。。。









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こんなに作ったのに。。。

3日で無くなった!








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れ : 結構ハイカロリーやんけ? なー、猿、どう思う?

猿 : え?マシュマロは溶けちゃってるからゼロカロリーだよ!






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落花生はどう計算するの?

おしまい。


落花生




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