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今日はメロンなれおんです。








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MELONと置いてみました。








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MELONのMを食べて、入れ替えたら?







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LEON・・・

このネタはもう何回もやってるね。









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カラタネオガタマ、まだこの時は咲いてなかったな。

リアルタイムなら、もう、時期的に終わりかけだと思う。



不思議なことに、メロンシャーベットの香りがするのです。


またカラタネオガタマはバーガンディーといって、

色違いのワインカラーもあるんですよ。


香りはやっぱりメロンの香りです。






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さてさて、秋に『ネズぼっち』を撮影しに行った場所がすっごくキレイだった。









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カワラタケが若草色とブルーのラインでものすごくキレイになっていた。





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秋は真っ黒だったのにね。










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さてさて、アミガサタケの蜂蜜漬けです。

これでもう一つスイーツを作りました。

というか、朝ごはんでした。







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トースターがないので、魚焼くところへin。






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キリーのクリームチーズを切る。





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クルミは少し炒ると旨味倍増。







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バターはテキトーに。








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クリームチーズは2個分。







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クルミと、ヤマモモのシロップ、

そしてアミガサタケの蜂蜜漬けをシロップごと。


なんて、贅沢な朝ごはん!










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さて、アミガサタケ 、他にも使いました。






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茹でて、お湯きる。







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ちょっとこのまま干して、水分を飛ばす。







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ちょうど、冷蔵庫にエバラ浅漬けの素がありました。







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これにアミガサタを漬け込んでみよう。









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これで冷蔵庫で一晩。






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これが意外に使えるのです。






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もずく買ってきた。

これをアレンジ。







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針生姜。







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アミガサトッピング〜!


こんな使い方もあるのですね。

これが思いの外、イケてたので、

このあと、炸裂します。









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また採ってきたアミガサタケをさっと茹でて、

干してます。




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蜂蜜漬け、そして、甘酢漬けを

それぞれ再び増産!





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今後、これをまた小出しに使おう。






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アミガサタケが上に浮いてきたね。






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そして、その後、さらにさらに、アミガサタケを継ぎ足しておきました。

今後の楽しみにとっておこう。







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そして、また狩りに出かける。








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こんなわかりにくいのも、見つけちゃうよ!

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ばぁ〜!










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お!これは記録を塗り替えるかも!









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これは大きい!









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記念撮影しておこう!


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右のも大きい方ですが、

さらに大きいことがこれでわかるはず。







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20㎝を超えとるね!?









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大きいのはまー、毎年採れるけど、

これは重かった。







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2016年度かな?

これも記録は20㎝を超えてるけど、




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43.2g

だった。






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今回は60g!

これは重量級だ〜



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この大きなアミガサタケを洗って、

料理するのがもったいなくて。。。


でもそれがまた新たな発見に繋がるのです。

続きはまた次回〜!








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ママは、アミガサタケの菌床も今年はいっぱい作ってたよ。

どんぐりがやっぱり間違いないね!

おしまい。








アマビエ






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