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いよいよ、梅の季節がやってきたね!

(1ヶ月前ぐらいの報告です)








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マノワさんのテリーヌもいよいよこれがラスト〜!

フィナーレにふさわしいスタイルで!

生粋のジビエ料理を満喫しよう!




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アミガサタケを。。。

さて、これは何味でしょう?








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そして、アミガサタケのスイーツも。

え?アミガサタケのスイーツ?








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そうそう、この頃には八重桜の桜茶も完成していました。








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アミガサタケを茹でたらどうなるだろうか?

タマキクラゲを茹でた時に、ふと思って、

そのまま同じ茹で汁で茹でてみました。







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冷ましております。







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そして、タマキクラゲ 、アミガサタケ 、共に蜂蜜をたっぷり入れました。

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どうなるなんて、知らんわ。(この時点では双方プランなし!)








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1日経って、タマキク・ラテ で

思いの外、うまいこといったもんだから。。。






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その翌日、タマキク・パフェ。

これも問題なし!












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アミガサタケの蜂蜜漬け。

茹でたてはフニャフニャしてたけど、

2日経つと、ちょっとしっかりした食感に変化あり。







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味はさー、無味無臭なのでさー

ただの蜂蜜味なんだよなー。





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じゃ、逆に何にでも使えるね!



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缶詰の桃を買おうと思ったら、横に、アロエとナタデココがあった。

アロエかな?

その代わり、みかんの缶詰は見送った。








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アロエと黄桃のフルーツポンチだ!








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ここで、アミガサ登場〜!

桜茶の桜も〜!


アミガサ・パフェです〜!

シロップも使えます。


あー、美味しかった!







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そして、今度は、これをジャム代わりに使う。

マスタードでMの文字。







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ヤマモモのシロップ漬け。

これももうすぐだ。






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もう、これ以上のスペシャルはないだろう!







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ジビエ料理の中のジビエ料理だ!







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アミガサタケ 、

ちょっと時期的に報告しずらかった。

なので今更ですが、実は結構収穫してたことをここでお知らせ。







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ちょっと楽しみな、カラタネオガタマ。

これが咲きだすと、もうアミガサタケは終了なのです。







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この日は、まだ全部蕾だった。









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この日は、サイズ大きめ。





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よしよし。







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ウオォ〜!







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まずまずだね。








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そして、梅が落ちても、そろそろ終了のお知らせ。







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ここはれおんくんも何回か来ました。







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アミガサタケをランプにしたらどうなる?








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なんかいいね。








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バックを黒にして、ライト照らすと、

またもう一味楽しめることがある。







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白い点々が、胞子です。






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空気の対流で渦を巻いてます。




アミガサタケの胞子が飛んでます!
これじゃ、今一つ迫力がないなー。

そうだ!






これならおっけい?

画面をクリックして、白い△を押すと、動画でご覧いただけます。






053 - コピー
ぼくは、またやってしまった。





054
でも、すっとぼけることしか出来ない、ウサギなのだ。


おしまい。







ヤマモモ






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