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赤・白 : れ〜おんくん〜 

      なんかいい匂いがしてきたよ!


れ : あ、ママがポルチーニのスパゲティーしてたよ。









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ポルチーニのパスタ トマトソース


おいしかったです。





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れ : え〜、また〜!?

白 : そうなんだよ。また溶けてたんだよ。

赤 : 冷凍庫ダメじゃんね!






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れ : ママはさ、冷蔵庫ちょっと前から物色してるけど、

    迷うんだよねぇ。。。今のより大きいのは要らないし、

    小さいのにしたら、野菜入らないし。。。


白 : そっか、それは困ったねぇ。。。









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れ : なー、ちょうどいいやつ、探してきてあげてよ!

赤・白 : なんか、今配送がたてこんでるから即納は厳しいってよ!



今の冷蔵庫、よくよく考えたら、17年ぐらい使っています。

自動で氷が出来るタイプだったのですが、それが出来なくなって、

早、10年。

今では冷凍庫の中が溶けていることが定期的にあり、

その頻度がますます多くなってきました。


突然、止まったら困るよね?







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ポルチーニ。。。

新聞紙に包んでそのままのやつ。。。

氷がビッシリついている。


どうせ買い替えるのなら、消費しちゃおう!








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なんとも言えない、ふにゃふにゃのポルチーニ。






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この時のものです。



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あまりにも、キレイだったのっで、切るのをためらい、

そのまま冷凍することにしたのです。








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材料はご覧の通り〜







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ニンニクは水に浸すと皮が剥きやすいよぉ〜









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豚挽肉のあまりを使うよ!








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豚挽肉に火が通ったら、ニンニクを炒める。







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トマトの水煮を入れる〜

味付けは塩のみ。









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ポルチーニ、縦半分に切って入れた。








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チーズはいつも先に入れてます。

その方が、麺に絡みやすいと思うからです。







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バジルを入れて。。。





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チーズを入れて。。。








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茹でたパスタを〜








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入れる!









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追いチーズに、フレッシュバジル。


以上で完成!





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オマイら。ありがとうな。

2年半もあの冷凍庫に入れっぱなしだったんだな。


よく覚えている。

これは2017年のきのこ展の帰り道に寄ったんだもん。


日暮れだったから、写真が上手く撮れなかったんだ。








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さてさて。。。

この白いマスク、

今まで柄入りとかするのが恥ずかしかったけど、

最近は、そうでもなくなってきたね。




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こんなん、してみた〜






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まず、鉛筆で書く。





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ナイフでくり抜く。







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傘開いてるパターン!






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子どもきのこパターン!







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ピンクの方もやっといた!







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これ、別に使う訳でも売る訳でもないけれど。。。

面白いからよし!









人参





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よし!


おしまい。






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