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パソコンがね、

パソコンが。。。一時、脳死状態に陥ったんだ。。。

入力一文字ごとに止まる。ネットは画面ごとに固まる。

電源は入るのに、電源が切れない。

もう、買い替えるしかないと思った。


最初はマンションの自宅待機の人が多すぎて、

ネット回線がパンクしてるんだと思ってた。

がしかし、iphonも、iPadもそんなことない。



もしかして。。。Chromが原因かなー。とちょっと頭を巡った。

案の定、Safariなら、嘘みたいに平常運行でした。

なので、Chromをゴミ箱に入れました。



そー、やっと使えるようになったのです。

(ただし、ちょっと離れて画面が黒くなったら、電源半押しで開ける)






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以前、TABAくんから送っていただいた、

伝統野菜のすくなカボチャ(宿儺南瓜)です。






魔女の宅急便
先週末の金曜ロードショーで、『魔女の宅急便』をやってたらしく、

すくなカボチャで再現料理やってたことあったなーと

思い出して、作り方を詳しくやってみようと思った。

その矢先、パソコンがダウンしてしまった。

回復したので、続きをやってみよう。







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ところで、ジブリは詳しくない。

ストーリー上に出てくる、

ニシンのパイのエピソードも知らん。







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ニシンじゃなく、イワシとカボチャでやるよ!







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ずーっと心残りの画像。

口を忘れてる。。。

でも焼く直前に気がついたからオッケー。







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ちょっと暗くして撮影すると、それっぽくなる、

カボチャとニシン(イワシ)のパイ。






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メル: れおんくん、パソコン治ってよかったね!

れ : イヤイヤ、油断は出来んよ。

    いざそうなってもいいように、見張ってないと!







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まずは、すくなカボチャは輪切りにして、種を取る。






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ちょっと塩入れた水で茹でる。







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潰す。







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ニンニク、玉ねぎをオリーブオイルで炒める。








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バターを入れる。


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薄力粉も入れて一緒に炒める。






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ここで牛乳を。








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ホワイトソースと玉ねぎって感じのペーストになる。






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カボチャと合体!






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ケチャップと胡椒。

混ぜて、冷ましておこう。









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パイ生地冷凍庫から出してくる。

これは4枚入りです。




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一枚は耐熱容器の底に敷く。







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もう一枚で魚作る。

残りを集めて冷凍庫に入れておこう。






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イワシといっても、オイルサーディン。

これが意外と塩分高いので、

あえてホワイトソースには味付け控えめにした。






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全部使うか。






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カボチャペーストをそこに詰める。






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オイルサーディンを並べる。






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とろけるチーズを。







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上からかぶせる。






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模様に細く切ったパイ生地を斜めに敷く。







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あまりを集めて冷凍庫に入れていたものを

伸ばして、今度は細く切る。





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繋げて、三つ編みを。







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卵黄用意!







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まだ、ここで魚の口に気がついてないけれど、

全体像です。





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色を濃くしたい場所に卵黄を塗る。

この後、口に気がついて、

オーブンに入れて焼きました。




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よしよし。







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個人的にこの三つ編みラインが好き。






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魔女の宅急便の画像をよく見ると

黒いなんかが縁に並べられていた。

何だろう?

オリーブか?





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オリーブなんて食べたことないけど、

絵的に必要なのでやってみた。

あとで反省。

切って、もっと小さくするべきだったなー。

雑いね。






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これで『ニシンとカボチャのパイ』の完成とする!





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よし!







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ではでは〜







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あ、いいね。

味も悪くないぞ!






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昔は結構頑張ったなー。

という回想劇でした〜!


今はこんなことようしないね。






黒猫
メルローズ: これでよろ。

れおん : お、、、おう。






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だよ!

おしまい。






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