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ほほほー!

風が吹くたび、どんぐりが落ちてくる。

風情あるのぉ〜





画像をクリックすると、

メロディーが流れてくるぞ!









コーヒー
どんぐりコーヒー、今年もやりました。





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先日拾ったマテバシイ。







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コレで割るよ!






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どんぐりは縦割り。





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こうすると、中身がボロボロにならずに外せます。







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全部、割りました。






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そして、殻を外すよ。






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殻を剥く前、558g

殻を外したら、357g







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そして、どんぐりを粉末にするマシン。






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驚くことに、1秒、2秒で粉になります。





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はや!








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コレをあとは、炒るだけ。







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あと一息だね!







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冷めたら、ミルで挽く。






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230gのどんぐりコーヒーが出来ました。

およそ、60〜70杯分。






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お茶パックで煮出します。






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グツグツ〜






画像をクリックすると、メロディーが〜







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黒砂糖、ミルクがうまいよ。






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さ、出がらしはどうする?






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油淋鶏〜

じゃなく、どんぐりーんちーにしました。




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鶏モモ肉。





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出がらしin〜






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冷蔵庫で。







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片栗粉も〜






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あとはゆっくり焼く。







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タレのベースは赤玉ねぎ。






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砂糖、醤油、酢、唐辛子、生姜、長ネギ。

柚子の果汁も。





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カットした。






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キャベツの上に!







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タレかけて、柚子の皮をかけ、大葉もね。

どんぐりんちー美味しかったよ!








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また、どんぐりを無駄にしなかったね!

ママったら!

おしまい。



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