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♪　バッバッバジルはうんまいよぉ〜



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うーん。パクっ！







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え？ヨトウムシが出てきただと？

それは大変だ。ぼくのバジルが食べられちゃう＞＜

よし、ぼくが、探して退治しきてあげるよ！







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あ〜　間違って、バジル食べちゃったや〜




れおんは、ベランダ見張り隊☆隊長としては失格でした。




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2017年のつくばきのこ展に行ってきた時の話です。

きのこ展の時期はポルチーニの

最盛期でもある。。。






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この時初めて、胞子画を展示していただいた。





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いろんなきのこはあったけど。。。

帰り道にもやっぱりポルチーニがあった。

やっぱいつものコナラ広場へ行ってみよう！

とまっすぐに家には戻らなかった。







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期待通りありました。






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もう、真っ暗でしたから、フラッシュ撮影です。

暗くても立派なポルチーニエリアを見つけたよ！






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もちろん、いただくよ！

ごっそり全部。





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前日ドライにしたポルチーニ。
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もういいか。

ドライは。





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な訳で、全部冷凍にした。







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冷凍庫がパンパンになっちゃったね。。。

おかげで、冷凍ポルチーのせいで、

ここ2年間、まともに冷凍庫が使えなかったよ！

もう、そろそろ使ってもいいんじゃない？


ちょっとフレッシュバジルを八百屋さんで買ってきたので、

トマトソースをしようと思った。





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フレッシュポルチーニのミートソソース。






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豚ひき肉と玉ねぎとニンニク。






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この時のポルチーニを解凍しないで、

そのままスライス。






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濡れているのは、包んでいたキッチンペーパーが

ピタッとひっついていたので洗いながら剥がした。







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解凍しなくてもスライス可能です。






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トマトの箱1個分。






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隣のコンロでスパゲティーも茹でてる。






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コンソメブイヨン2個入れた。






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アルデンテ手前で入れちゃう。






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フレッシュバジルをたっぷりと。







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隠し味にトリュフ塩！







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仕上げに粉チーズ。








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フレッシュポルチーニのミートソース完成〜







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バジルが売ってなかったら、

やらなかったね＾＾






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パセリでもよかったけどね。







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最近、畑はノビルとローズマリーしかねーからね。。。

おしまい。





ポルチーニは冷凍庫の場所を取るのが困るのよね。ポチッとな♪