オマイらさー、知ってた?
ぼくのあのトリュフがついにデータベースに登録されたんだよ!
全員 : まじかよ!
これはうさぎ的にはすごいことじゃん!
かつてそんな菌類で活躍したウサギなんていないだろー?
普段、ちっとも働かないくせにね。。。
れおんくんったら。。。
結構やるのね^^
何言ってんだい!
うさぎだって、やるときはやりますよ!
ほら、あったし!
うさぎは掘るのが仕事だって、
みんな知らないの?
フッフー。
ぼくはトリュフは2013年からやってます。
こんな大豊作な年もありました。
これはちょうど4年前の11月です。
同じ場所から、今年は9月25日にこれだけ見つかりました。
ただ、これはほんの一部だと思います。
来週行ってもあると思う。
何かの研究に使ってもらう?
ということで、当時、大学のきのこ関係の学部に尋ねたりもした。
中には、上から目線で、
『そのトリフ、ゲノム単位で調べたんですか?』
調べたものでないと扱いません。
と冷たくされたりもした。
ゲノムって?
ウサギレベルにゲノムは無理だ。
そんな中、ぼくのどんぐりの研究が面白い!
って先生に出会った。
しかも、この白いのと赤いのの
使い方がとても良い!と
そこも評価してくれた。
え!?隊長であるぼくを差し置いて?
思い起こせば、2013年、
足元にあった正体不明の物体。
たまたまこんなものを見つけてしまう。
なんだこれ?
それがのちのトリュフの始まりの終わり。
3箇所あって、全部掘りました。
これがトリュフとの出会いです。
尚、この瞬間はまだこの物体が
トリュフということは知らなかったのです。
あとで色々調べて、へー!そうかもしれない!
食べたけど、ふーん。
別に美味しくないじゃん。なぐらい。
翌年からは、その時期に行けば、
こんな風にあちこちで探すことが出来ました。
これなんかも、わかりにくいけれど、
ちゃんと地下にあるのです。
これは掘ったら、記録的なサイズでした。
今では、全然見えてなくても
足で踏んで、あ、ここにある!
ってセンサーが働きます。
で、掘ったら、本当に出てくるから、アラ不思議。
ホントトリュフだけは、掘ってみないと、
大きいんだか、小さいんだか、虫食いなのかが判別出来ません。
この時はでっかいのが2個同時に見つかった。
これ、今年は調べてもらおうよ!
早速、連絡しなくちゃね!というのが2015年。
だよ!いっぱいあるしね!
実は、その前の年の2014年はどこかの機関に
栽培の研究に使ってもらおうと、
提供することばかり考えていた。
方々訪ね廻ってるうちに腐りかけてきちゃった。
そんな中、トリュフ調べてあげるよ!と声をかけてもらった。
来年またいいトリュフを見つけたら、
また報告しますね!というやり取りがあったのです。
なので2015年はそれ目標で頑張りました。
そんな時、思いの外、いいサイズで状態のよいものを発掘!
1年越しの報告です。
調べてくれることになりました。
送ってきてね^^ということになりました。
そう、正式な国の機関で
『DNA』を調べてもらえることになったのです。
あの、ゲノムがなんとかの話が実現したのです。
国立科学博物館って上野にあるのは知ってたけれど?
調べてもらうのはつくばです。
国立科学博物館 筑波実験植物園
の中の、植物研究部というところで調べていただきました。
ところが話はそれで終わりませんでした。
れ : おい!オマイら、聞け!
黒 : え?まぢで?
なんと標本にしてあげます!と連絡が来たのです@0@!
ここが標本室のある建物だそうです。
今、あのトリュフはここのどこかにあるんです。
普段、ここまでは一般の人は入ることは出来ないのですが、
4月のオープンラボの時に撮影してきました!
『標本になったということは、
このトリュフもいずれは何かのカタチで
一般公開されるのでしょうか?』
って聞いたら、
『今後そうなるよ!』と
ぼくのトリュフ、ついに一般公開されたよ!
この前試しにやってみた。
ただし、画像はなかったけどね。
『国立科学博物館 データベース』で検索してみました。
矢印をクリックしました。
国立科学博物館のこのページに飛びます。
で、赤丸の『標本、資料、統合データベース』のところをクリック!
こんなページを開いたら、
一覧があるので、
今度は『菌類』をクリック。
で、ここからは、番号が必要。
番号だけは予め知っていたので、
試しに入れてみた。
尚、登録されている番号は2つあります。
で、まず、分布図が@0@!
これは世界規模での印。
今度は日本地図をクリックしたら、こっちもちゃんと印がついてる。
矢印のところが呼び出し番号。
サムネイルというのをクリックしてみた!
すげー!@0@!
発掘現場もアバウトながら、記載あり。
年月日も間違いなく、記載あり。
そして、名前も漢字と、ローマ字と2通り!
もう一つの番号で呼び出したら、
こちらも同じく!
先生ありがとう!
記念になりました!
ところで、トリュフですが、
本当に正直美味しくない。
で、去年これは中々、イケるってのをやったので、
ちょっとご紹介します。
まずは、皮を削ります。
そして、中身だけスライスします。
色んな色があるのは、
完熟、未完熟と段階でそうなってるそうです。
全部同じトリュフです。
どうも黒いのが完熟っぽい。
色の薄いのほど、未完熟。
これ、未完熟だらけだな。。。
とにかく、蜂蜜漬けにしちゃいます。
このまま1日。
はい!出来上がり。
トリュフ蜂蜜。
これ絶対に美味しい。
りんごのソテーにトッピング。
カスタードプリンの上にトッピング。
そんな訳で去年度はいっぱい作った。
また今年も作ろう。
てな訳でどんどん消費することにした。
先日は、トーストしたパンにバターとトリュフ蜂蜜を。。。
トリュフ蜂蜜1年ものです。
生粋のきのこスイーツの大発見!
トリュフの本も去年買ってみたよ!
どんぐり以外の木にも注目することにしたその時!
見落とすほどの小さい塊。
洗ってみたら、こんな風。
え!これ白いトリュフ?
調べてもらいました。
図鑑には載ってないタイプらしいよ。
れおんくん!新種発見ってことになったらまたこれはすごいことだね!
このトリュフ、今どうなってるんだろ〜。
近いうちに聞いてみよーっと。
さて、今回のトリュフ。
ペーパーに包んで。。。
箱に入れて。。。
このトリュフたちは、ちょっと協力するために宅急便で送ります。
あまり状態のよくないトリュフは送りませんでした。
なので歯ブラシでゴシゴシ洗いました。
黒いダイヤモンド!
ピカピカ輝いております。
乾きました。
ひとつ、ひとつが五角形だとか六角形だとか。。。
これにも何か意味があるのだろう。
スライスしてみたら、ちょっと白っぽい。
やっぱりまだ小さいから、未熟なトリュフだったんだね。
スライスしてみたよ。
マーブル模様、確認できますか?
そして、外側から、色が濃くなってきてるね。
まだ小学生ぐらいなトリュフだね。
というわけで、トリュフ2017年度がスタートです。
おしまい。
れおん!目指せ!ぴょん天堂大学の菌類の客員教授!ポチッとな♪
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9/30〜10/ 9きのこで描いた、れおんくんの画を筑波実験植物園の
『きのこ展』にて出展させていただきます。是非、見つけみてね^^
コメント
コメント一覧 (6)
番号入力するところまでは、見本と同時進行でやってみました
初めてこちらのHPいきましたが、なかなか面白そうなので
あとでじっくり観てみたいと思います!
これ私も検索してみました^^
観察が高じて形になるって理想ですね。
うちのちかくには長めの並木の散歩道があります。
前にアミガサタケは見つけたから
面白い物あったら楽しいな。
(ここはタンポポの採集ポイントですが、
何か昔を思い出して好きな場所です。)
渥美半島が懐かしの地です。きのこ採りに行くと
野生ウサギのフンもあって、とても大きいです。
海も縁があり、ハゼは釣りました。イシダイは頭が良くて無理でした。
ツメタガイは夏休みに貝の研究しました。
カブ、昨日植えました!
ぼう、かなり気難しいから食べるかなぁ?
(ペレット変えたら全く食べない!ナシはムシでした^^;)
よくばりなハムちゃんはなんでもござれです^^
ありがとうございます!!!!!
上野の科博の土日のディズカバリートークは
いろんな雑学、知識が増えるので楽しいですよ!
hpも知って見るのと、知らないで見るのはまた違いますね〜
標本登録、おめでとうございます!!
すごいですね、きのこの研究を
お一人でここまで突き詰めるなんて!
あの、トリュフも新種発見として、
形になるといいですね!
ありがとうございます〜
きのこってまだまだ知られてないことの方が多いかも。
まだまだ新発見があると思っています。
先日、れおんくんが入院した時、
周りのうさぎの●の大きさに愕然としました。
みんな大きいんですね。
私は知多半島を通って、日間賀島には行きましたよ。
タコ食べに行ったんです。
ハゼもいるんですね〜
ツメタガイを研究に!
あれは使えますね〜
何と言っても、アサリを食べる貝なんですから!
カブの間引き、ご自身のお料理に使ってもいいんじゃないですか〜
スプラウトって、いいみたいですよ〜
コメント入力、飛ばしてしまいました。
申し訳ありません。
ありがとうございます!
どんぐり拾ってなかったら、
何も生まれなかったと思うと、
拾ってきてよかったと実感しています!