バレンタインデー前ってチョコレートちょびっと安いよね。
今日は自己満足なスイーツ作り。
を1月末にやってたという報告。
シイタケチョコ。
オチバタケチョコ。
きのこの軸にはこのかりんとうを使っております。
色といい、曲がり具合といい、申し分ないです。
シイタケチョコもオチバタケチョコも
簡単に出来ます。
チョコレートを溶かすだけです。
こんなことしなくても、
レンジでもいいんだから。
こんな製氷皿に入れて作るのです。
チョコレートを溶かして、流して、
かりんとうを差して、
倒れそうなら、割り箸で挟んで固定しておくだけ。
れおんくんちのきのこの山たち。
さて、1ヶ月ほど前に、
長居公園内にある、
植物園に行ってきました。
その中にある、
大阪市自然史博物館で
ちょっと触発されちゃったのねー。。。
博物館だし、恐竜の骨とかもあるし、
アンモナイトの柄にも感動したけれど。。。
やっぱきのこの標本なのよ。
それって。
カゴタケとスッポンタケです。
食べられます。
きのこスイーツです。
これをどうしてもやってみたくなったのです。
カゴタケ。
これはすぐに出来ると思った。
ホワイトチョコレートで作ります。
水風船、
新しいやつ買ってきた。
しかも一番丈夫そうなやつ。
二つ膨らませた。
モロゾフのコップの上に風船を置きました。
チョコレートはレンジで溶け具合はこの程度で。
少しかたまりがあるぐらいでよいです。
溶かし過ぎはサラサラして垂れてしまいます。
混ぜて濃度を確認。
まずは、五角形とか六角形とかをやってみる。
サラサラだと流れてしまうのがわかるでしょうか？
なので作業はこの時点で一旦ストップさせています。
寒い部屋でやっているので、
なんとかここまで一回で済みました。
これを冷蔵庫で一度固めて、
ひっくり返して同じ作業をして
全部の網目が繋がるようにします。
そしたら、また塗り重ねていきます。
2〜3回して分厚い網状に。
最後また冷蔵庫で冷やし固めます。
いよいよです！
マチ針用意！
割りました！
風船が上に引っ付いています。
そーっとそーっと
チョコレートを触らないように
外します。
ピンセットがあればそのほうがいいかも。
で、これでひとつ完成だ。
二つ目〜
段々慣れてきました。
さ、割りますよ〜
パチンっ！
今度は下側に！
そーっと外す。
カゴタケ誕生〜
食べられるカゴタケチョコのデビューです〜
どこから食べる？
大きさ的にはコレぐらい。
オイラたちと同じだね。
大阪市立自然史博物館の
カゴタケの標本です。
ほぼほぼ一緒でしょ〜＾＾
チョコレートは丁寧にキレイにしない方が
リアル感が増します。
ママー、これベランダで写真撮ろうよ！
カゴタケチョコ＆スッポンタケチョコ！
ねー、ママ！転がしてみようよ。
コラ！れおん！
れおん、蹴っ飛ばすつもりだったらしい。。。
では次に一緒に作ったスッポンタケチョコも〜
スッポンタケチョコ。
これも腹菌類で、
卵から生まれるきのこ。
掘り立ての卵は土がついて、
ところどころこんな風なんですよ。
なので、そこをウズラの卵の模様で活用しました。
ウズラの卵の殻は洗って干しておきます。
この眉毛カット用のハサミを使うと
作業がしやすいです。
殻をキレイに切ってみた。
かりんとうは、この前のよりひとサイズ太いものを用意！
ホントなら、うまい棒の方がリアル感があるけれど、
いいよね。
で、ウズラの卵の殻に、
溶かしたホワイトチョコレートを
八分目流します。
かりんとうを差して、固めます。
うん。サイズ的にも、
リアル感が出てると思う！
で、余りのホワイトチョコレートに
お抹茶を入れて混ぜます。
クリームを絞る時の口金の先端に封をして、
詰め込みます。
これで冷やします。
なんかウズラの殻を剥いてみたくて、
ひとつは外しました。
スッポンタケチョコ vs スッポンタケリアル
まー、よしとしよう。
てか、これからが本題。
色々考えた結果、
コレしかないな！ということで
西友に行って、カルビーサッポロポテトの
バーベQあじを買ってきました。
この編み目模様！
絶対イケると思った！
こんなに出したけど、
それは食べながらするから。
実際は10枚ぐらいでいいのにね。
このハサミで、切るというよりは
削りながら調整。
簡単に言うと、裾野のサイズを活かして
上底のサイズはつなぎ合わせながら、調整して、
最終的には台形にする。
こんな感じで。
つなぎ合わせにホワイトチョコレートを糊代わりに。
そうそう、アルミ箔か何かで隙間を作ってから、
引っ付けていきます。
2枚したら、一旦、冷やして固める。
これで半分出来ましたね、そして、3枚目を付けていきます。
で、4枚目までして、隙間が出来たら、細いのを作って
埋め込んで微調整する。
出来ましたやん。
キヌガサタケ！
これは上野国立博物館の地球館の展示物〜
これを見て、翌日作った。
イメージ通りだ＾＾
ね＾＾
この下からのアングルがイメージ通り＾＾
キヌガサタケには
ウスキヌガサタケといタイプもあって、
それは傘のレースの色が黄色いのです。
再び、大阪市立自然史博物館の展示物〜
厳密には傘の先端にも白い網があるね。
まー、それは今後の課題としよう。
カゴタケチョコ＆キヌガサタケチョコ〜
まー、いいんじゃないの？
ということで、いよいよ次は
ツチグリだね。ママ！
おしまい。
ホーント暇なやつ！と思った人はぽちっとな♪
コメント
コメント一覧 (6)
チョコなのかキノコなのか、頭の中がぐるぐるです
発想力に脱帽です～！
食べられるきのこ図鑑とか作れそう！
なんだかそばに居るれおんくんも
チョコに見えてきそうだわ。(^_^;)
ありがとうございます。
ホントは食紅とかアイシングとか
もっとやればホントに？？って思うようなものが
出来るんでしょうが、
なんかすぐにとなると、こんな風にしか出来ませんでした。。。
食べられるきのこ図鑑＾＾
それやるわ！
ポケモン図鑑とかみたいでいいね〜
お菓子の国を昔学芸会でやったな〜
いよいよ、ツチグリに手を付ける日が近づいてきました〜
れおんもくるかなー？