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ぼくは、ペンギン大使から毎日運ばれる、

氷をペロペロ中。











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ここだけの話。。。

ママは小学校の時、男子たちに【ペンギン】と呼ばれていた。

もうそれはある種イジメに近かった。

おかんに相談しても。。。

【あら、ペンギンなんてかわいいじゃないの!】

相談する人を完全に、間違えたわ!と思った。

とにかく、それは卒業するその日まで

苦痛の日々だった。

四面楚歌の日々だった。












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当初、ピングーとかいうキャラがすでにあれば、

きっと、ピングーって言われたに違いない。

それなら、少しは許せたかも。


まー、そんな訳でペンギンは40年経った今でも未だ、

ちょっとトラウマ的なそんな生き物なんだな!












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あっついのぉ〜

氷はええのぉ〜









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氷は動くから齧れない。。。

舐めるだけの、

ぼく、黒いうさぎのれおんですぅ〜











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小河童: れおんくん!氷ばっか舐めてないで!

     キュウリを3本用意して!









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れおん : え? オマイいつからレギュラーキャラに?

小河童 : あ、ぼく?

      夏限定の単発ギャラで頑張ってるよ!

      





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はい。

キュウリは3本分でやろうかと思います!









れおんくんイラスト copy copy copy copy
干しキュウリで作る漬け物

日本農業新聞 8月1日(土曜日)掲載分です!


美味しいから是非やってみてね!

あと、応用編もあるからそれもね^^









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これはホントに絶品だよ!

キュウリテーマの依頼が来た時、

まだ梅雨の最中でね。。。

干したくても、毎日雨でさ。。。

でも、炎天下続きの今なら、

すぐに出来るからね!










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洗って、縦に切るよ。










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これを斜めにきっていこう。











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こんなカンジね〜










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干すよ!

風が強い火は飛ばされちゃうから、

気をつけてね。











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埃よけのネットをかけて干してます〜












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午後一、

少し縮んできた。










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うーん。まだまだだね。











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セミドライといった感じ。











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夕方になったので、

このままいったん、

夜中は冷蔵庫で乾燥させることにした。











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翌朝、また天日で干して、これぐらいにしてみた。












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今回、レシピ的にはキュウリ3本に対して。。。

すべて、大さじ1!

簡単でしょ。

砂糖、醤油、酢、ショウガの千切り、シソの千切り、塩昆布、白ごま

オール大さじ1!











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で、あとは和えて味を馴染ませるだけ。










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いきなりビニールでやっていいんだよ。

これは撮影用にボールでやってます。










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この状態(真空にね)して、

冷蔵庫で3時間以上、待ちましょう〜










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うわぁ〜

いい香り〜









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干しキュウリのお漬け物!

火を使わない!

覚えやすいレシピ!

翌日も1週間後も美味しいよ!











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ここんところ、

なくなるたびにやっている。











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これをつまみ食いしてみたよ。

甘ーい。甘ーい。

別に漬け物にしなくてもおやつにいいや!

とも思えるほど美味しい。










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レジピは1:1:1:1:1:1:1。











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シソもベランダのやつよ。











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さー、和えますよ!











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前回より、さらに干してみた。

パリパリに近い。










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ビニールで振ってみた!












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キュっと真空。












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数時間後〜


美味しい。美味しい。










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ママー、色々やってみれば〜










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ベランダでゴーヤが出来てたし!










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ゴーヤ。

黄色くなりかけが好き!












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この赤い種が好き!











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赤い袋状に茶色のカリカリがある。

茶色は来年蒔けばゴーヤが出来るかな?










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この赤い袋が甘くて、大好き。











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食べちゃうよ!

つまみ食い!











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ゴーヤ干してみた。










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はい。回収。










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レシピはいつも通り。










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干しゴーヤのお漬け物。


多少の苦さはあるよ。

ゴーヤだもん。












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で、あとはスイカだな!

食べ残しの部分ね。










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カリカリに干した。










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スイカ回収〜











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レシピ通り。












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干しスイカのお漬け物。


スイカって感じはしないよ。










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こんな暑い日、ガスを使わなくって出来ちゃう

お料理のご紹介でした〜


おしまい。